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Cachaça Terra de Ouro 700 ml
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HISTORICO
Antigamente era assim, cada um por si. Agora são 109 produtores, uns pelos outros, unidos num mesmo sonho chamado cooperativa.
Dizem por aí: “sonho que se sonha junto é realidade”. Esse nasceu do coração de cada um e virou cana. Dela a gente produz a cachaça artesanal “Terra de Ouro” e muitas outras coisas. Também fazemos sustento, dignidade e vitórias.
A Coopercachaça produz de forma artesanal a cachaça "Terra de Ouro", que reúne tradição e tecnologia em um só produto.
Fabricada na região de Salinas, Capital mundial da Cachaça, a "Terra de Ouro" conserva em seu aroma suave e sabor delicado, segredos centenários da tradição mineira.
A Coopercachaça fabrica dois tipos de cachaça artesanal:
· "Terra de Ouro" - Especial para Caipirinha
· "Terra de Ouro" - Armazenada em Tonéis de Bálsamo
TERRA DE OURO: “Especial para Caipirinha”
- cachaça branca;
- sabor suave e aroma delicado;
- ideal para todos os tipos de coquetéis, como a caipirinha.
TERRA DE OURO: “Armazenada em tonéis de bálsamo”
- cachaça dourada;
- Descansa em tonéis de bálsamo por um mínimo de 6 meses;
- para degustar pura ou "on the rocks".
Produção
A cachaça artesanal Terra de Ouro é feita a partir da cana-de-açúcar produzida pelos pequenos produtores da cooperativa; a cana é levada até a fábrica mais próxima, são oito distribuídas pela região, onde a cachaça é fabricada. Após a extração, limpeza e padronização, o caldo de cana passa por um processo de fermentação natural. A destilação do vinho obtido nessa etapa ocorre em tradicionais alambiques de cobre. O destilado divide-se em três partes: a cabeça, o coração e a cauda. Para a fabricação da cachaça Terra de Ouro utiliza-se apenas a fração intermediária, o "coração", desprezando-se as demais, que contém impurezas, algumas tóxicas.
Essa separação é realizada a partir da sensibilidade dos "alambiqueiros" que receberam o conhecimento e o gosto pelo ofício passados de geração em geração, todas dedicadas à arte de produzir cachaça. Após essa fase, a cachaça é transportada até a sede da cooperativa em Salinas, onde é armazenada e filtrada até o momento de composição do "Blend". Depois de pronto cada lote é mais uma vez analisado em laboratórios especializados para garantir a qualidade final do produto.
Características :
Grad. Alcool.: 42 % Vol.)
Produzida na cidade de Salinas (MG) .
Conteúdo : 700 ml
Garrafa : cachaça do Brasil transparente
Prazo de Validade : Indeterminado
Evite o consumo Excessivo de Álcool
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Produced city Salinas (Minas Gerais/Brazil) .
Conteudo 700 ml.
Alcoholic Content : 42 % volume.
Sale prohibited to minors under 18 `
`Chek your local and State drinking laws
Avoid Execsss Alcohol consumption . Drink moderation.
Product not perishable
Made In Brazil
Atualmente temos apoio tecnológico e econômico de grandes instituições. Continuamos sendo pequenos produtores rurais da agricultura familiar sim, mas hoje é diferente, temos oito fábricas. Somos uma cooperativa organizada e séria, pronta para novos desafios e grandes resultados. Somos fortes. Somos a COOPERCACHAÇA com muito orgulho!”
MISSÃO
“Melhorar a qualidade de vida do pequeno produtor, trazendo estabilidade financeira, gerando trabalho para seus familiares, eliminando o êxodo rural, promovendo desenvolvimento comunitário e conquistando dignidade. Comercializando, com preço justo, cachaça produzida de forma artesanal em fabricas cooperadas, com apoio tecnológico e pesquisa constantes, garantindo qualidade e volume para atender os mercados nacional e internacional”.
VISÃO
“Ser referência máxima de qualidade na produção de cachaça artesanal, nos mercados nacional e internacional”.
TECNOLOGIA
A COOPERCACHAÇA utiliza técnicas de produção que garantem a qualidade do produto, que vão desde o plantio da cana, a utilização de leveduras selecionadas para padronização da cachaça, até seu engarrafamento.
Mesclamos a produção de cachaça artesanal com técnicas modernas que garantem um alto padrão de qualidade.
Cachaça com Dignidade !
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