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Cachaça Terra de Ouro 600 ML
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Cachaça Terra de Ouro 600 ml gp
HISTORICO
Antigamente era assim, cada um por si. Agora são 109 produtores, uns pelos outros, unidos num mesmo sonho chamado cooperativa.
Dizem por aí: “sonho que se sonha junto é realidade”. Esse nasceu do coração de cada um e virou cana. Dela a gente produz a cachaça artesanal “Terra de Ouro” e muitas outras coisas. Também fazemos sustento, dignidade e vitórias.
A Coopercachaça produz de forma artesanal a cachaça "Terra de Ouro", que reúne tradição e tecnologia em um só produto.
Fabricada na região de Salinas, Capital mundial da Cachaça, a "Terra de Ouro" conserva em seu aroma suave e sabor delicado, segredos centenários da tradição mineira.
A Coopercachaça fabrica dois tipos de cachaça artesanal:
· "Terra de Ouro" - Especial para Caipirinha
· "Terra de Ouro" - Armazenada em Tonéis de Bálsamo
TERRA DE OURO: “Especial para Caipirinha”
- cachaça branca;
- sabor suave e aroma delicado;
- ideal para todos os tipos de coquetéis, como a caipirinha.
TERRA DE OURO: “Armazenada em tonéis de bálsamo”
- cachaça dourada;
- Descansa em tonéis de bálsamo por um mínimo de 6 meses;
- para degustar pura ou "on the rocks".
Produção
A cachaça artesanal Terra de Ouro é feita a partir da cana-de-açúcar produzida pelos pequenos produtores da cooperativa; a cana é levada até a fábrica mais próxima, são oito distribuídas pela região, onde a cachaça é fabricada. Após a extração, limpeza e padronização, o caldo de cana passa por um processo de fermentação natural. A destilação do vinho obtido nessa etapa ocorre em tradicionais alambiques de cobre. O destilado divide-se em três partes: a cabeça, o coração e a cauda. Para a fabricação da cachaça Terra de Ouro utiliza-se apenas a fração intermediária, o "coração", desprezando-se as demais, que contém impurezas, algumas tóxicas.
Essa separação é realizada a partir da sensibilidade dos "alambiqueiros" que receberam o conhecimento e o gosto pelo ofício passados de geração em geração, todas dedicadas à arte de produzir cachaça. Após essa fase, a cachaça é transportada até a sede da cooperativa em Salinas, onde é armazenada e filtrada até o momento de composição do "Blend". Depois de pronto cada lote é mais uma vez analisado em laboratórios especializados para garantir a qualidade final do produto.
Características :
Grad. Alcool.: 42 % Vol.)
Produzida na cidade de Salinas (MG) .
Conteúdo : 600 ml
Garrafa : cachaça do Brasil transparente
Prazo de Validade : Indeterminado
Evite o consumo Excessivo de Álcool
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Produced city Salinas (Minas Gerais/Brazil) .
Conteudo 600 ml.
Alcoholic Content : 42 % volume.
Sale prohibited to minors under 18 `
`Chek your local and State drinking laws
Avoid Execsss Alcohol consumption . Drink moderation.
Product not perishable
Made In Brazil
Atualmente temos apoio tecnológico e econômico de grandes instituições. Continuamos sendo pequenos produtores rurais da agricultura familiar sim, mas hoje é diferente, temos oito fábricas. Somos uma cooperativa organizada e séria, pronta para novos desafios e grandes resultados. Somos fortes. Somos a COOPERCACHAÇA com muito orgulho!”
MISSÃO
“Melhorar a qualidade de vida do pequeno produtor, trazendo estabilidade financeira, gerando trabalho para seus familiares, eliminando o êxodo rural, promovendo desenvolvimento comunitário e conquistando dignidade. Comercializando, com preço justo, cachaça produzida de forma artesanal em fabricas cooperadas, com apoio tecnológico e pesquisa constantes, garantindo qualidade e volume para atender os mercados nacional e internacional”.
VISÃO
“Ser referência máxima de qualidade na produção de cachaça artesanal, nos mercados nacional e internacional”.
TECNOLOGIA
A COOPERCACHAÇA utiliza técnicas de produção que garantem a qualidade do produto, que vão desde o plantio da cana, a utilização de leveduras selecionadas para padronização da cachaça, até seu engarrafamento.
Mesclamos a produção de cachaça artesanal com técnicas modernas que garantem um alto padrão de qualidade.
Cachaça com Dignidade !
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